Τα ευπαθή προϊόντα ή τα λουλούδια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο

Τα μπουκέτα είναι ένα ευπαθές προϊόν που απαιτεί προσεκτικό χειρισμό.

Τα κομμένα φυτά διατηρούνται καλύτερα σε δροσερές συνθήκες, επομένως σε ένα ανθοπωλείο τοποθετούνται συχνά σε ειδικές προθήκες ψυγείων.

Στο σπίτι, μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα χρησιμοποιώντας μια οικιακή μονάδα ψύξης. Αλλά αυτή η μέθοδος έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε αν είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε λουλούδια στο ψυγείο, πώς να το κάνετε σωστά και για πόσο καιρό.

Ψυκτική αποθήκευση

Για τα περισσότερα κομμένα ανθοφόρα φυτά Η καλύτερη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι περίπου +5°C. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, θα χάσουν λιγότερη υγρασία και η διαδικασία ανάπτυξης θα συνεχιστεί.

Ένας άλλος σημαντικός δείκτης είναι ένα αρκετά υψηλό ποσοστό υγρασίας. Για να το μεγαλώσετε, τα φυτά πρέπει να υγρανθούν χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού νερού.

Εάν δεν είναι δυνατή η απομόνωση των λουλουδιών σε ξεχωριστή μονάδα ψύξης από τα προϊόντα, θα πρέπει να χρησιμοποιείται αξιόπιστη συσκευασία.

Ποια φυτά επιτρέπονται;

Πριν τοποθετήσετε τα φυτά στο ψυγείο, πρέπει να προετοιμαστούν. Η προετοιμασία περιλαμβάνει την αποκοπή των κάτω φύλλων και το κόψιμο του στελέχους.

Τα δοχεία νερού πρέπει να είναι σταθερά και αρκετά βαριά ώστε να παραμένουν σταθερά. Το νερό πρέπει να είναι δροσερό. Σε τέτοιες συνθήκες, τα φυτά μπορούν να παραμείνουν για 5 ημέρες ή περισσότερο.

Τα ακόλουθα λουλούδια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο:

• κρίνα?
• ζέρμπερες?
• τουλίπες?
• Λωτοί?
• ανθούρια?
• χρυσάνθεμα?
• νάρκισσους?
• τριαντάφυλλα κ.λπ.

Δεν μπορούν να διατηρηθούν όλα τα φυτά μπουκέτο σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη, για παράδειγμα, για τροπικές ορχιδέες και άλλα λουλούδια που είναι ευαίσθητα στη δροσιά.

Κατά την οργάνωση της αποθήκευσης στο ψυγείο, όλα τα φυτά πρέπει να ταξινομούνται ανά τύπο.

Πόσο καιρό?

Η διάρκεια αποθήκευσης των λουλουδιών στο ψυγείο εξαρτάται από τη φρεσκάδα του μπουκέτου και το είδος των φυτών. Άλλα διαρκούν περισσότερο, άλλα λιγότερο, ακόμη και υπό τις πιο ευνοϊκές συνθήκες:

• ζέρμπερες - έως 14 ημέρες.
• ανθούρια - έως 3 εβδομάδες.
• γαρίφαλο - έως 2 εβδομάδες.
• τριαντάφυλλα - έως 3 εβδομάδες, κ.λπ.

Ποιο είναι σωστό?

Οι ανθοκόμοι χρησιμοποιούν συχνά ειδικό εξοπλισμό για τη συντήρηση των λουλουδιών. Αυτό μπορεί να είναι χωριστά εξοπλισμένος αποθηκευτικός χώρος προπώλησης, καθώς και προθήκες και τσουλήθρες.

Στο σπίτι, επιτρέπεται η χρήση κανονικού οικιακού ψυγείου.. Για να επεκτείνετε τη φρεσκάδα του μπουκέτου, πρέπει να προετοιμαστείτε για αποθήκευση και να εξασφαλίσετε τις πιο κατάλληλες συνθήκες.

Παρασκευή

Μόνο φρέσκα φυτά πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο για μακροχρόνια αποθήκευση. Εάν έχουν ήδη μαραθεί, ένα τέτοιο μπουκέτο δεν θα μπορεί να παραμείνει για πολύ. Τα κάτω φύλλα κάθε φυτού πρέπει να αφαιρεθούν. Το στέλεχος πρέπει να κοπεί με ένα αιχμηρό εργαλείο.

Σε τι θερμοκρασία;

Οι χαμηλές θερμοκρασίες έχουν ευεργετική επίδραση στα περισσότερα είδη κομμένων ανθέων. Η καλύτερη θερμοκρασία για αποθήκευση είναι +5°C.

Η χαμηλή θερμοκρασία στο μέρος όπου φυλάσσονται τα φυτά έχει πολλά πλεονεκτήματα:

1. Μειωμένη παραγωγή αιθυλενίου.
2. Επιβράδυνση της εξάτμισης της υγρασίας από το λουλούδι.
3. Μείωση του ρυθμού ανάπτυξης βακτηρίων.
4. Επιβράδυνση του ανοίγματος των μπουμπουκιών.
5. Καλύτερη διατήρηση των κεφαλών, των στελεχών και των φύλλων των λουλουδιών.

Σε ένα οικιακό ψυγείο, αυτή είναι περίπου η θερμοκρασία. Για καλύτερη συντήρηση, συνιστάται να αποφεύγετε τις αλλαγές θερμοκρασίας και να μην ανοίγετε την πόρτα εκτός εάν είναι απολύτως απαραίτητο.

Συνθήκες

Ορισμένα είδη λουλουδιών διατηρούνται δροσερά ακόμη και χωρίς νερό. Αυτά είναι γαρύφαλλα, χρυσάνθεμα και τουλίπες. Όμως τα περισσότερα φυτά χρειάζονται νερό. Καλό είναι να προσπαθήσετε να μην ανοίγετε πολύ συχνά το ψυγείο, ώστε η αντίθεση θερμοκρασίας να μην επηρεάζει τα φυτά.

Ψυγείο λουλουδιών

Για τους επαγγελματίες ανθοπώλες, ο εξοπλισμός ψύξης λουλουδιών είναι μια πρακτική συσκευή, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρείτε τα φυτά μέχρι να πωληθούν. Η χρήση ειδικού εξοπλισμού μειώνει τις απώλειες και παρατείνει τη φρεσκάδα των λουλουδιών, διατηρώντας την παρουσίασή τους.

Οι εμπορικοί θάλαμοι ψύξης λουλουδιών χρησιμοποιούνται από τους λιανοπωλητές για την αποθήκευση και την έκθεση ανθοδέσμων και έτοιμων συνθέσεων με λουλούδια. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, τα λουλούδια μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για 7-20 ημέρες κατά μέσο όρο, ανάλογα με την ποικιλία και τον τύπο του φυτού.

Ο ειδικός εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με πανοραμικά παράθυρα και φωτισμό LED. Οι πόρτες μπορούν να είναι διαφορετικών σχεδίων. Είναι επίσης δυνατό να εξοπλιστεί με πρόσθετη λειτουργικότητα – κλειδαριές, φίλτρα γύρης κ.λπ.

Αυτό το βίντεο θα σας πει για τα ψυγεία λουλουδιών:

συμπέρασμα

Η αποθήκευση λουλουδιών στο ψυγείο είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιούν ενεργά οι ανθοπώλες. Αυτή η μέθοδος μπορεί επίσης να υιοθετηθεί εάν είναι απαραίτητο να διατηρηθούν τα φυτά στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις των επαγγελματιών.