Life hacks από έμπειρες νοικοκυρές για το πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι στο σπίτι

Οι καθαρές γλάστρες είναι το καμάρι των νοικοκυρών. Αλλά ο τυπικός καθαρισμός δεν θα βοηθήσει σε κακά καμένα τρόφιμα.

Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε ειδικά εργαλεία ή τη χρήση οικιακών μεθόδων για να τακτοποιήσετε τα πιάτα χωρίς να καταστρέψετε την επιφάνειά τους.

Θα σας πούμε περισσότερα για το πώς και πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι (σμάλτο, χυτοσίδηρο, αλουμίνιο, ανοξείδωτο χάλυβα) στο άρθρο.

Πώς να αφαιρέσετε τον καπνό χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες;

Η καμένη σύνθεση είναι αρκετά δύσκολο να καθαριστεί αμέσως.. Για να μην καταστρέψετε το ίδιο το τηγάνι, συνιστάται πρώτα να γεμίσετε το προσβεβλημένο δοχείο με νερό και να το αφήσετε να σταθεί. Αυτό θα μαλακώσει το καμένο στρώμα και θα είναι πολύ πιο εύκολο να το αφαιρέσετε.

Βρασμός

Αυτή η μέθοδος είναι η απλούστερη, αλλά συχνά αποδεικνύεται αναποτελεσματική όταν τα τρόφιμα καίγονται σημαντικά.

Διαδικασία:

• γεμίστε το δοχείο με νερό έτσι ώστε το νερό να καλύπτει όλες τις πληγείσες περιοχές με κάποιο απόθεμα.
• βρασμός;
• δροσερός;
• επαναλάβετε τη θεραπεία 2-3 φορές.

Εάν, μετά από αρκετούς βρασμούς, παραμένουν εναποθέσεις άνθρακα, μπορείτε να αφαιρέσετε το μαλακωμένο στρώμα με ένα σφουγγάρι πιάτων.

Αλας

Για ελαφρούς λεκέδες, όταν ο πάτος του τηγανιού δεν είναι πολύ καμένος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό αλάτι κουζίνας. Αδειάζουμε σε ταψί σε χοντρή στρώση και αφήνουμε να δράσει για 5-8 ώρες.. Μετά από αυτό, καθαρίστε με ένα σκληρό σφουγγάρι. Πλένουμε το τηγάνι με τον συνηθισμένο τρόπο με τζελ.

Ένα συμπυκνωμένο αλατούχο διάλυμα θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τα καμένα τρόφιμα από το τηγάνι.

Τρόπος χρήσης:

1. Ετοιμάστε ένα διάλυμα αλατιού με βάση 5 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο νερού. Το υγρό πρέπει να καλύπτει όλες τις καμένες περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των τοιχωμάτων του πιάτου.
2. Τοποθετούμε το τηγάνι στη φωτιά.
3. Βράζουμε για 1-1,5 ώρα.
4. Δροσερός.
5. Αντιμετωπίστε με ένα σφουγγάρι, αφαιρώντας τις μαλακές εναποθέσεις άνθρακα.

Σόδα

Η μαγειρική σόδα είναι ένας αλκαλικός παράγοντας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση καμένων σημείων στον πάτο ενός τηγανιού.

Διαδικασία:

• προετοιμάστε ένα διάλυμα καθαρισμού με ρυθμό 0,5 φλιτζάνια σκόνης ανά λίτρο νερού.
• βάζω φωτιά?
• βράστε για τουλάχιστον 60 λεπτά.
• δροσερός;
• καθαρίστε με ένα σφουγγάρι κουζίνας.

Διάλυμα σόδας-ξιδιού

Για την επεξεργασία, είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί ένα συμπυκνωμένο διάλυμα επιτραπέζιου ξιδιού, αραιωμένο στο μισό με νερό. Το διάλυμα χύνεται σε μια κατσαρόλα και φέρεται σε βρασμό. Αφού αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη σόδα με μια κουταλιά της σούπας. Πρέπει να προσθέσετε αρκετή σκόνη για να σχηματιστεί ένας εκτεταμένος αφρός.

Το τηγάνι αφήνεται να σταθεί όσο λαμβάνει χώρα η αντίδραση.. Μετά την καθίζηση του αφρού, ο μηχανικός καθαρισμός θα προχωρήσει πιο γρήγορα, καθώς οι εναποθέσεις άνθρακα θα μαλακώσουν και σε ορισμένα σημεία θα απομακρυνθούν ακόμη και από τον πυθμένα και τους τοίχους.

Σόδα και υπεροξείδιο

Η προσθήκη υπεροξειδίου θα βοηθήσει στην ενίσχυση της επίδρασης της σόδας. Για χρήση, μια σύνθεση παρασκευάζεται με ρυθμό 3 μέρη μαγειρικής σόδας προς 2 μέρη νερού.

Χρήση:

1. Το παρασκεύασμα που προκύπτει χρησιμοποιείται για τη θεραπεία περιοχών που έχουν πληγεί από καμένο φαγητό.
2. Αφήνουμε να δράσει για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Τρίψιμο με σκληρό σφουγγάρι.

Ξύδι

Το επιτραπέζιο ξύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους:

• στην καθαρή του μορφή?
• με τη μορφή υδατικού διαλύματος.
• με επιπλέον βράσιμο.

Η χρήση ξιδιού απαιτεί καλό αερισμό, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν χρησιμοποιείτε μεθόδους με θερμαινόμενο διάλυμα.

Το ξύδι χρησιμοποιείται ως εξής:

1. Ρίξτε το υγρό απευθείας από το μπουκάλι στο τηγάνι. Μπορεί να μείνει μόνο του ή να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1:1 ή 1:2.
2. Ζεσταίνουμε, αλλά δεν το αφήνουμε να πάρει βράση.
3. Αφήστε για αρκετές ώρες.
4. Καθαρίζουμε το τηγάνι με ένα σφιχτό σφουγγάρι.

Η θέρμανση είναι ένας παράγοντας που ενισχύει την επίδραση του οξικού οξέος.

Ενεργός άνθρακας

Η χρήση φαρμακευτικού ενεργού άνθρακα θα βοηθήσει στην αφαίρεση μικρών λεκέδων, αλλά όχι στην αντιμετώπιση παλιών.

Εφαρμογή:

• Η μαύρη σκόνη που λαμβάνεται από ταμπλέτες χύνεται στον πυθμένα έτσι ώστε να καλύψει τις πληγείσες περιοχές.
• το τηγάνι εγχέεται για αρκετές ώρες.
• προστίθεται νερό - χρειάζεται αρκετό για να καλύψει όλους τους λεκέδες.
• αφήστε το τηγάνι για άλλη μιάμιση ώρα.
• καθάρισμα με σφουγγάρι.

Σκόνη μουστάρδας

Η χρήση μουστάρδας σε σκόνη βοηθά να διατηρείται ο πάτος και τα τοιχώματα του τηγανιού καθαρά.Αλλά αυτή η μέθοδος δεν θα ξεπεράσει το καμένο στρώμα χυλού ή μαρμελάδας.

Απλώστε μουστάρδα σε ένα βρεγμένο σφουγγάρι και τρίψτε τις λεκιασμένες περιοχές. Ο πολτός καθαρισμού που προκύπτει βοηθά στην αφαίρεση μικρών, παλαιότερων λεκέδων.

Μπορείτε να ενισχύσετε το αποτέλεσμα ανακατεύοντας σκόνη μουστάρδας με σόδα και τρίβοντας εκ των προτέρων τον πάτο του τηγανιού με το μείγμα.

Ορρός

Το γαλακτικό οξύ στον ορό γάλακτος θα βοηθήσει στον καθαρισμό των καμένων τροφίμων. Το προϊόν χύνεται στο τηγάνι σε αρκετή ποσότητα ώστε να καλύψει τα σημάδια του εγκαύματος. Το ελάχιστο στρώμα υγρού που χύνεται είναι από 20 mm.

Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το για αρκετές ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το οξύ θα μαλακώσει την απόθεση, γεγονός που θα της επιτρέψει να αφαιρεθεί χωρίς να καταστρέψει το βασικό υλικό.

Μήλα, λεμόνι

Μετά το καμένο χυλό, μπορείτε να καθαρίσετε το τηγάνι χρησιμοποιώντας φρέσκα μήλα. Πρέπει να επιλέξετε φρούτα ξινών ποικιλιών. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας λεμόνια.

Διαδικασία:

1. Κόβουμε τα μήλα σε μεγάλα κομμάτια.
2. Τοποθετούμε σε κατσαρόλα.
3. Να γεμίσει με νερό.
4. Βράζουμε για 30-60 λεπτά.

Οδοντόκρεμα

Μια μη τυπική χρήση της οδοντόκρεμας είναι για το τρίψιμο των καμένων περιοχών μέσα στο τηγάνι. Αυτή η μέθοδος θα δώσει ένα καλό αποτέλεσμα όταν η μόλυνση είναι φρέσκια. Η πάστα συμπιέζεται σε ένα σφουγγάρι ή απευθείας στο τηγάνι και τρίβεται με τη σκληρή πλευρά.

κόκα κόλα

Για να αφαιρέσετε τα καμένα σημάδια Μπορεί να χρησιμοποιηθεί η Coca-Cola.

Το ποτό χύνεται στο προσβεβλημένο τηγάνι και αφήνεται να δράσει για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, τρίψτε με τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού.

Η επίδραση του ποτού οφείλεται στη συμπερίληψη διοξειδίου του άνθρακα και φωσφορικού οξέος στη σύνθεσή του.

Πώς αφαιρείται με ειδικά σκευάσματα;

Σε περιπτώσεις όπου οι συνταγές στο σπίτι έχουν αποδειχθεί αναποτελεσματικές, Μπορείτε να δοκιμάσετε προϊόντα καθαρισμού του εμπορίου. Αυτά τα προϊόντα διαλύουν ακόμη και βαριά καμένες περιοχές στο κάτω μέρος και στους τοίχους.

Μετά τον καθαρισμό με ειδικά σκευάσματα, το τηγάνι πρέπει να πλυθεί με τζελ πιάτων και να ξεπλυθεί καλά.

Γυαλιστερό καζάνι Grass Azelit Anti-grease

Το καθαριστικό διατίθεται σε μορφή σπρέι. Το φάρμακο είναι εξαιρετικά συμπυκνωμένο και θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε ακόμη και το παλιό λίπος. Τιμή για όγκο 0,6 λίτρα - από 125 ρούβλια.

Sano Forte Plus Συμπυκνωμένο τζελ αφαίρεσης λίπους

Το συμπύκνωμα gel σάς επιτρέπει να αντιμετωπίσετε το καμένο λίπος και άλλους ρύπους. Το Forte Plus αντιμετωπίζει ακόμη και παλιά καμένα σημάδια σε κατσαρόλες και φούρνους. Η δράση είναι γρήγορη και αποτελεσματική. Κόστος - περίπου 500 ρούβλια ανά συσκευασία.

Meine Liebe Anti-grease

Προϊόν καθαρισμού κατά του λίπους – βιοδιασπώμενο, σας επιτρέπει να αφαιρείτε το καμένο λίπος από διάφορους τύπους επιφανειών, συμπεριλαμβανομένων τηγανιών και κατσαρολών. Τα καμένα υπολείμματα φαγητού, ακόμη και τα ριζωμένα, μπορούν να αφαιρεθούν αρκετά γρήγορα, χωρίς να καταστραφεί η επιφάνεια του πιάτου. Η μέση τιμή είναι από 200 ρούβλια.

Χαρακτηριστικά καθαρισμού διαφόρων επιφανειών μαγειρικών σκευών

Η μέθοδος καθαρισμού τηγανιών από καμένα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνει υπόψη το υλικό επικάλυψης του μαγειρικού σκεύους. Αυτό είναι ένα σημαντικό σημείο, καθώς μόνο ορισμένες μέθοδοι έκθεσης επιτρέπονται για διαφορετικές επιφάνειες.

Εμαγιέ

Η επίστρωση σμάλτου είναι ανεπιτήδευτη, αλλά μπορεί να καταστραφεί από έντονη μηχανική καταπόνηση. Εξαιτίας αυτού Η χρήση σκληρών σφουγγαριών και μεταλλικών ξύστρων αντενδείκνυται.

Τόσο οι όξινες όσο και οι αλκαλικές ενώσεις είναι κατάλληλες για τον καθαρισμό καμένου πυθμένα.Εάν η λευκότητα του σμάλτου έχει χαθεί μετά την επεξεργασία ή ως αποτέλεσμα της χρήσης, το βράσιμο του με διάλυμα νερού-ξυδιού θα βοηθήσει στην αποκατάσταση του.

Ανοξείδωτο ατσάλι

Τα τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ανθεκτικά, αξιόπιστα και έχουν πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις καμένες περιοχές χρησιμοποιώντας:

• ξύδι,
• λεμόνι,
• ορούς,
• Coca-Cola κ.λπ.

Ο εντατικός καθαρισμός με αλκαλικές σκόνες μπορεί να προκαλέσει γρατσουνιές και απώλεια γυαλάδας στην επιφάνεια.

Αλουμίνιο

Τα τηγάνια αλουμινίου είναι πολύ απαιτητικά όταν επιλέγετε μια μέθοδο καθαρισμού.

Τα όξινα διαλύματα δεν είναι απολύτως κατάλληλα για επεξεργασία., αφού αντιδρούν με το ίδιο το υλικό. Η χρήση αλκαλικών σκονών και διαλυμάτων είναι επίσης δύσκολη - μπορεί να προκαλέσουν σκουρόχρωμα στην επιφάνεια.

Συνιστάται να αποφεύγετε το παρατεταμένο βράσιμο με καθαριστικές ενώσεις, καθώς αυτό μπορεί να κάνει τα επάνω στρώματα του αλουμινίου να γίνουν ακόμα πιο εύθρυπτα. Αυτό θα αυξήσει την πιθανότητα καύσης τροφής. Δεν είναι όλα τα αγορασμένα προϊόντα σχεδιασμένα για τη φροντίδα του αλουμινίου, επομένως οι πληροφορίες στη συσκευασία θα πρέπει να διαβάζονται ιδιαίτερα προσεκτικά πριν αγοράσετε το προϊόν.

Τεφλόν

Η αντικολλητική επίστρωση τεφλόν μπορεί επίσης να καεί εάν το τηγάνι χρησιμοποιηθεί λανθασμένα. Δεδομένου ότι το στρώμα τεφλόν είναι αρκετά λεπτό, μπορεί εύκολα να καταστραφεί.

Τέτοια σκεύη πρέπει να χειρίζεστε προσεκτικά, προσπαθώντας να αποφύγετε επιθετικές μηχανικές ή χημικές επιδράσεις. Για να καθαρίσετε τέτοιες επιφάνειες, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ειδικά παρασκευάσματα και ένα σφουγγάρι σχεδιασμένο για τη φροντίδα της επίστρωσης Teflon.

Κεραμικά

Η κεραμική επίστρωση απαιτεί προσεκτικό χειρισμό. Όπως το τεφλόν, μια τέτοια επιφάνεια έχει τη δική της διάρκεια ζωής, μετά την οποία τα πιάτα πρέπει να αντικατασταθούν με νέα.

Για να καθαρίσετε τον καμένο πάτο τέτοιων πιάτων, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αλκαλικούς παράγοντες ή να εφαρμόζετε έντονο τρίψιμο με πετσέτες. Απαγορεύεται επίσης η αντίθεση θερμοκρασίας, η οποία οδηγεί σε βλάβη στο κεραμικό στρώμα.

Ο καθαρισμός πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπιος. Είναι καλύτερα να τρίβετε τις καμένες περιοχές με ένα σφουγγάρι εμποτισμένο σε φυτικό λάδι. Μια άλλη επιλογή για έκθεση είναι το μακροχρόνιο προ-εμποτισμό.

Το τακτικό κάψιμο των τροφίμων σε ένα κεραμικό τηγάνι μπορεί να υποδεικνύει την ανάγκη αντικατάστασης, καθώς η επίστρωση έχει πάψει να ανταποκρίνεται στις βασικές λειτουργίες της.

Χυτοσίδηρος

Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο έχουν σχεδόν απεριόριστη διάρκεια ζωής. Ένα τέτοιο σκεύος μπορεί να καταστραφεί μόνο από μηχανική δύναμη.

Για να καθαρίσετε τέτοια μαγειρικά σκεύη Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιαδήποτε μέθοδο καθαρισμού χωρίς περιορισμούς.

Εάν τα πιάτα καούν και απαιτείται εντατική επεξεργασία, η επιφάνεια του πυθμένα και των τοίχων μπορεί να χάσουν το φυσικό προστατευτικό τους στρώμα. Το πορώδες της εσωτερικής επιφάνειας μπορεί επίσης να προκαλέσει το κάψιμο των τροφίμων. Εάν συμβεί μια τέτοια περίσταση, το τηγάνι θα πρέπει να θερμανθεί με αλάτι κουζίνας για να αποκατασταθεί το προστατευτικό στρώμα.

Οι αποχρώσεις της αφαίρεσης διαφόρων τροφών που καίγονται μέσα από το κάτω μέρος

Ανάλογα με το προϊόν που καίγεται στο τηγάνι, μπορείτε να επιλέξετε την πιο κατάλληλη επιλογή επεξεργασίας.

Προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη

Όταν τα γλυκά επιδόρπια (ψητά, μαρμελάδα, σιρόπι) καίγονται Συνιστάται η χρήση όξινων καθαριστικών ενώσεων. Αν καεί η καραμέλα ή η μαρμελάδα, δεν πρέπει να αφήσετε το καθάρισμα του τηγανιού για αργότερα. Πρώτα πρέπει να ρίξετε νερό σε υψηλή θερμοκρασία και να το αφήσετε να σταθεί για τουλάχιστον 3-5 ώρες.

Εάν το μούλιασμα δεν βοηθά στην επίλυση του προβλήματος, το τηγάνι θα πρέπει να βράσει με ένα καθαριστικό, το οποίο επιλέγεται με βάση το υλικό των πιάτων.

Γάλα

Το καμένο γάλα όχι μόνο χαλάει το εσωτερικό των τηγανιών, αλλά έχει και μια δυσάρεστη οσμή. Για τον καθαρισμό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο οξέα (για παράδειγμα, λεμόνι) όσο και ενεργός άνθρακας ή σόδα.

Αν το γάλα βράζεται συχνά, Συνιστάται να αγοράσετε μια ειδική κατσαρόλα - μια κουζίνα γάλακτος. Έχει ειδική δομή με δύο στρώματα τοίχων.

Κρέας, πατάτες

Εάν καεί ένα πιάτο με πατάτα ή κρέας, γεμίστε το τηγάνι με νερό όσο το δυνατόν γρηγορότερα και αφήστε το να καθίσει. Ως αποτέλεσμα, οι εναποθέσεις θα αρχίσουν να υστερούν και θα μπορούν να αφαιρεθούν. Για να μην καταστραφεί η επιφάνεια, ο καθαρισμός πρέπει να πραγματοποιείται σταδιακά, σε πολλά περάσματα.

Χυλός

Τα δημητριακά περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Αυτό διευκολύνει το ξύσιμο του καμένου χυλού από τον πάτο του τηγανιού. Θα πρέπει να ξεκινήσετε εμποτίζοντας τον πάτο και τους τοίχους που έχουν επηρεαστεί. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ζεστό νερό στο δοχείο και αφήστε το τηγάνι για τουλάχιστον μισή ώρα. Σε προχωρημένες περιπτώσεις, μπορείτε να δοκιμάσετε το βράσιμο.

Λίπος

Δεν είναι εύκολο να αφαιρέσετε το καμένο λίπος από ένα τηγάνι.Το μούσκεμα σε αυτή την περίπτωση δεν θα δώσει σαφές αποτέλεσμα. Η σκόνη μουστάρδας και η σόδα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της φρέσκιας αιθάλης. Για να καθαρίσετε γρήγορα ένα μακρύ καμένο τηγάνι, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε ειδικά οικιακά χημικά.

Τι να μην κάνετε και γιατί;

Όταν καθαρίζετε ένα καμένο τηγάνι Πρέπει να θυμάστε τις ακόλουθες απαγορεύσεις:

1. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε προϊόντα καθαρισμού που δεν προορίζονται για χρήση σε πιάτα, καθώς αυτό μπορεί να είναι επιβλαβές όχι μόνο για το τηγάνι, αλλά και για την υγεία σας.
2. Μην καθαρίζετε με γυμνά χέρια - θα χρειαστείτε προστατευτικά γάντια από καουτσούκ.
3. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται εντατικές μέθοδοι μηχανικού καθαρισμού καθώς μπορεί να καταστρέψουν την επιφάνεια.
4. Ο τύπος του υλικού επίστρωσης δεν πρέπει να αγνοηθεί. Πρέπει να επιλέξετε μεθόδους επιρροής μόνο λαμβάνοντας υπόψη το υλικό, ώστε να μην καταστρέψετε εντελώς το τηγάνι.

συστάσεις

Οι συμβουλές ειδικών θα σας βοηθήσουν να καθαρίσετε τα πιάτα σας όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά:

1. Εάν η αιτία της καύσης των τροφίμων είναι βλάβη στο αντικολλητικό στρώμα, τότε είναι καλύτερα να πετάξετε τέτοια πιάτα, καθώς η χρήση ενός τέτοιου τηγανιού δεν είναι μόνο δυσάρεστη, αλλά και επιβλαβής για την υγεία λόγω καρκινογόνων ουσιών που εισέρχονται στο φαγητό.
2. Η χρήση της σύνθεσης καθαρισμού πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες, τηρώντας τις προφυλάξεις ασφαλείας.
3. Κατά την επιλογή της συνοχής του προϊόντος καθαρισμού, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι οι σκόνες μπορούν να χαράξουν την επιφάνεια του υλικού και τα σπρέι χρησιμοποιούνται μόνο εάν υπάρχει καλός αερισμός.

συμπέρασμα

Είναι δυνατό να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι και να αποκαταστήσετε την εμφάνισή του ακόμη και χρησιμοποιώντας οικιακές μεθόδους. Σε δύσκολες καταστάσεις, μια προσέγγιση σε διάφορα στάδια, καθώς και η χρήση ειδικών οικιακών χημικών, θα βοηθήσει.