Ας ρωτήσουμε τον γιατρό: πόσο διαρκεί το μητρικό γάλα στην κατάψυξη;

Όλες οι γυναίκες που θηλάζουν αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της αποθήκευσης του γάλακτος.

Οι λόγοι μπορεί να είναι πολύ διαφορετικοί: αναχώρηση της μητέρας για αρκετές ημέρες, βραχυπρόθεσμη χρήση φαρμάκων και πολλά άλλα. Σε αυτή την περίπτωση, το ψυγείο έρχεται στη διάσωση.

Διαβάστε το άρθρο για το πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το μητρικό γάλα στην κατάψυξη και πώς να το αποθηκεύσετε σωστά για να μην χαλάσει.

Είναι δυνατή η αποθήκευση του προϊόντος κατεψυγμένο μετά την άντληση;

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα στην κατάψυξη. Αυτός είναι ένας από τους πιο ασφαλείς τρόπους για να παρατείνετε τη φρεσκάδα του.. Μερικές φορές το κάτω μέρος του ψυγείου γίνεται η μόνη διέξοδος από την τρέχουσα κατάσταση, δηλαδή:

1. Ασθένεια της μητέρας που απαιτεί φαρμακευτική αγωγή (η κύρια προϋπόθεση είναι η ασφάλεια του γάλακτος, η απουσία βακτηρίων και ιών σε αυτό).
2. Ένα παιδί έχει μια ασθένεια που απαιτεί να είναι απομονωμένο.
3. Η άρνηση του μωρού να θηλάσει.
4. Παρατεταμένη απουσία μητέρας.

Χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες;

Μετά την κατάψυξη και την πρώτη απόψυξη, μητρικό γάλα δεν χάνει τη θρεπτική του αξία.

Παρά το γεγονός ότι οι παιδίατροι συμφωνούν ότι είναι καλύτερο να ταΐζετε ένα παιδί με φρέσκο ​​φαγητό, τέτοια τροφή μπορεί να προσφερθεί σε ένα βρέφος.

Φυσικά, μετά από έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες καταστρέφονται ορισμένα αντιοξειδωτικά, λίπη και βιταμίνες. Ωστόσο, αυτές οι απώλειες είναι τόσο ασήμαντες που δεν μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τα οφέλη του τελικού προϊόντος. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τους κανόνες για την κατάψυξή του.

Το μητρικό γάλα, ακόμη και μετά την κατάψυξη, είναι πιο υγιεινό από την πιο ακριβή τεχνητή φόρμουλα.

Παρασκευή

Για να αποτρέψετε την αλλοίωση του προϊόντος και την απώλεια των θρεπτικών του ιδιοτήτων κατά την αποθήκευση, πρέπει να το μαζέψετε και να το βάλετε στην κατάψυξη αμέσως μετά την άντληση.

Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η τήρηση των κανόνων προσωπικής υγιεινής. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, πρέπει να πλύνετε τα χέρια και το στήθος σας με σαπούνι και να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα που έχουν απομείνει.

Εάν χρησιμοποιείται θήλαστρο, πρέπει επίσης να είναι καθαρό. Για την απομάκρυνση των βακτηρίων και των ρύπων, υποβάλλεται σε επεξεργασία με πολτό σόδας, ξεπλένεται με νερό και περιχύνεται με βραστό νερό. Δεν είναι απαραίτητη η αποστείρωση των δοχείων μιας χρήσης, καθώς πωλούνται σε ατομική συσκευασία.

Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε την άντληση μετά τη σίτιση. Αυτή τη στιγμή, η γυναίκα παράγει ωκυτοκίνη (μια ειδική ορμόνη), η οποία διευκολύνει τη διαδικασία συλλογής γάλακτος.

Διάρκεια ζωής

Η διάρκεια ζωής του μητρικού γάλακτος στην κατάψυξη εξαρτάται από τη θερμοκρασία, τα χαρακτηριστικά του ψυγείου και τη θέση του δοχείου.

Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, Το προϊόν παραμένει χρησιμοποιήσιμο για την ακόλουθη χρονική περίοδο:

1. Εάν η θερμοκρασία είναι κάτω από -6 βαθμούς: όχι περισσότερο από 3 εβδομάδες. Μιλάμε για καταψύκτη με μονή πόρτα.
2. Εάν η θερμοκρασία είναι κάτω από -15 βαθμούς: όχι περισσότερο από έξι μήνες. Σε αυτή την περίπτωση, ο καταψύκτης πρέπει να έχει 2 θαλάμους.
3. Εάν η θερμοκρασία είναι κάτω από -18 βαθμούς: 1 έτος. Με την προϋπόθεση ότι υπάρχει ξεχωριστός καταψύκτης με δική του πόρτα.

Τάρα

Η εύρεση ενός δοχείου για την αποθήκευση γάλακτος δεν είναι δύσκολη. Για άντληση και αποθήκευση στην κατάψυξη μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

• γυάλινα βάζα?
• Πλαστικά δοχεία;
• παγοκύστες?
• σφραγισμένες σακούλες.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε την τελευταία επιλογή. Οι συσκευασίες μπορούν να είναι μίας χρήσης ή επαναχρησιμοποιήσιμες. Είναι εύχρηστα, δεν διαρρέουν υγρά και δεν πιάνουν πολύ χώρο. Η σφραγισμένη κλειδαριά εμποδίζει την είσοδο ξένων οσμών.

Εάν μια γυναίκα ενδιαφέρεται για τη φιλικότητα προς το περιβάλλον, τότε το γυαλί θα είναι το βέλτιστο δοχείο. Ωστόσο, τέτοια βάζα είναι πιο ακριβά από τα πλαστικά προϊόντα. Εάν υπεργεμιστούν κατά λάθος, μπορεί να σκάσουν.

Όταν αγοράζετε πλαστικά δοχεία για την αποθήκευση γάλακτος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές. Το δοχείο πρέπει να φέρει σήμανση ότι μπορεί να εκτεθεί σε χαμηλές θερμοκρασίες και να χρησιμοποιηθεί για προϊόντα διατροφής. Το πλαστικό χαμηλής ποιότητας είναι πηγή τοξινών που μπορεί να δηλητηριάσει το προϊόν και να βλάψει την υγεία του παιδιού. Επομένως, το δοχείο πρέπει να φέρει την ένδειξη χωρίς BPA.

Μια επισκόπηση των δοχείων για την αποθήκευση μητρικού γάλακτος παρουσιάζεται στο Αυτό άρθρο, αναθεώρηση πακέτων - μέσα Αυτό.

Κανόνες παγώματος

Για να διατηρήσετε το μητρικό γάλα φρέσκο ​​περισσότερο και να μην χαλάσει κατά την αποθήκευση, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για την κατάψυξή του. Βασικές συστάσεις:

1. Το γάλα πρέπει να εκφράζεται μόνο σε καθαρά δοχεία. Αυτό πρέπει να ληφθεί μέριμνα στο στάδιο της προετοιμασίας.
2. Το προϊόν πρέπει να αποσταλεί για αποθήκευση το συντομότερο δυνατό. Εάν έχει περάσει περισσότερο από μία ημέρα από την άντληση, δεν πρέπει να καταψύχεται, ακόμη και αν φυλάσσεται στο επάνω μέρος του ψυγείου. Σε θερμοκρασία δωματίου, το γάλα δεν πρέπει να καθίσει περισσότερο από 6-8 ώρες.
3. Πριν από την αποστολή για μακροχρόνια αποθήκευση, το προϊόν πρέπει να κρυώσει. Για το σκοπό αυτό, το τοποθετούμε στο ψυγείο, σκεπάζουμε το δοχείο με ένα καπάκι και το αφήνουμε για 2 ώρες.
4. Το βάζο, η σακούλα ή το δοχείο δεν πρέπει να γεμίζουν περισσότερο από τα 2/3, καθώς το υγρό διογκώνεται σε μέγεθος μετά την κατάψυξη.
5. Μετά την ψύξη, το προϊόν τοποθετείται στην κατάψυξη.

Η συμμόρφωση με αυτούς τους όρους εγγυάται τη φρεσκάδα του προϊόντος καθ' όλη τη διάρκεια ζωής του.

Σε ένα δοχείο

Είναι βολικό να αποθηκεύετε το γάλα σε πλαστικά δοχεία. Δεν σκάνε όταν εκτίθενται στο κρύο.

Ακόμα κι αν υπάρχει πολύ υγρό, τα πλαστικά σωματίδια δεν θα εισχωρήσουν στο φαγητό (σε αντίθεση με το γυαλί). Μετά την απόψυξη, το λίπος του γάλακτος δεν θα κολλήσει στα τοιχώματα, γι' αυτό και η θρεπτική αξία του προϊόντος δεν θα μειωθεί σημαντικά.

Ωστόσο, το πλαστικό δεν είναι χωρίς τα μειονεκτήματά του. Αυτό το υλικό δεν είναι φιλικό προς το περιβάλλον, μολύνει το περιβάλλον. Για την αποθήκευση παιδικών τροφών, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικά ποτήρια, τα οποία δεν είναι φθηνά.

Σε συσκευασίες

Οι αεροστεγείς σακούλες είναι μια εξαιρετική επιλογή για την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος. Έχουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• το δοχείο είναι αρχικά αποστειρωμένο, ατομικά συσκευασμένο.
• οι τσάντες είναι ανθεκτικές?
• χάρη στο σφραγισμένο κούμπωμα, δεν θα χυθεί υγρό.
• βολικό για την απομάκρυνση της περίσσειας αέρα.
• Οι τσάντες μπορούν να συνδεθούν σε θήλαστρο.
• Οι κενές και γεμάτες τσάντες δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο.
• προσιτη τιμη.

Για την ακριβή παρακολούθηση της ημερομηνίας λήξης του προϊόντος, συνιστάται η επισήμανση των συσκευασιών. Για να γίνει αυτό, τους βάζουν ένα αυτοκόλλητο με ένα σημάδι στην ημερομηνία άντλησης.

Μπορεί να ξαναπαγώσει;

Το προϊόν δεν μπορεί να καταψυχθεί ξανά. Εάν κατά την αρχική έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες χαθεί ένα μικρό μέρος των θρεπτικών συστατικών, τότε με την εκ νέου ψύξη το γάλα θα χάσει την αρχική του αξία. Καταστρέφει βιταμίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα και αντισώματα.

Όταν ανοίγετε το δοχείο, τα μικρόβια μπορεί να εισέλθουν και να πολλαπλασιαστούν γρήγορα σε υγρό περιβάλλον. Το να ταΐζετε ένα παιδί με ένα τέτοιο προϊόν είναι επικίνδυνο.

Χρήσιμες πληροφορίες

Συμβουλές αποθήκευσης μητρικό γάλα:

1. Μπορείτε να προσθέσετε μια φρέσκια μερίδα σε ένα δοχείο με ήδη παγωμένο γάλα. Ωστόσο, θα πρέπει να εκφράζεται σε μικρά χρονικά διαστήματα. Πρέπει πρώτα να κρυώσει στο πάνω μέρος του ψυγείου.
2. Η διάρκεια ζωής του 1 έτους ισχύει μόνο για το προϊόν που συλλέχθηκε και στάλθηκε για αποθήκευση σύμφωνα με όλους τους κανόνες.
3. Η μερίδα που σχεδιάζεται να σταλεί στην κατάψυξη μπορεί να συναρμολογηθεί έως και 12 ώρες. Σε αυτή την περίπτωση, το δοχείο πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο και ερμητικά κλεισμένο.
4. Εάν το γάλα έχει χωριστεί σε κλάσματα αφού αφαιρεθεί από την κατάψυξη και ξεπαγώσει, αυτό δεν υποδηλώνει αλλοίωση. Αυτή η συνέπεια είναι φυσιολογική. Υπάρχει λίπος στο γάλα που απλά έχει ανέβει στην κορυφή. Πριν προσφέρετε φαγητό σε ένα παιδί, πρέπει να ανακατευτεί.

Βίντεο σχετικά με το θέμα του άρθρου

Αυτό το βίντεο θα σας πει για την κατάψυξη, την αποθήκευση και την απόψυξη του μητρικού γάλακτος:

συμπέρασμα

Οι γυναίκες που θηλάζουν έχουν πάντα γάλα τουλάχιστον μίας ημέρας στην κατάψυξη.Εάν τις προετοιμάσετε και τις αποθηκεύσετε σωστά, οι βρεφικές τροφές θα παραμείνουν χρησιμοποιήσιμες όλο το χρόνο.