Συνταγές και μέθοδοι για τον καθαρισμό ενός τηγανιού από χυτοσίδηρο από εναποθέσεις μαύρου άνθρακα στο σπίτι

Ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο δεν θα χάσει ποτέ τη σημασία του. Το παχύ μέταλλο σάς επιτρέπει να κατανέμετε ομοιόμορφα τη θερμοκρασία και να θερμαίνετε το φαγητό.

Τέτοια τηγάνια είναι ανθεκτικά, χρησιμοποιούνται από γενιά σε γενιά, αλλά έχουν επίσης ένα σημαντικό μειονέκτημα - την τάση να σχηματίζουν εναποθέσεις άνθρακα. Όσο πιο παλιά είναι τα μαγειρικά σκεύη, τόσο πιο παχύ είναι το στρώμα αιθάλης πάνω τους.

Δεν θα είναι δυνατό να το αφαιρέσετε με σφουγγάρι και κλασικό απορρυπαντικό πιάτων. Διαβάστε το άρθρο σχετικά με το πώς να καθαρίσετε ένα μαντεμένιο τηγάνι από μαύρες εναποθέσεις στο σπίτι και να αποτρέψετε την επανεμφάνισή του.

Πώς να αφαιρέσετε χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες;

Δεν χρειάζεται να πάτε στο κατάστημα για να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα από ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο. Ουσίες που αφαιρούν αποτελεσματικά ένα στρώμα σκληρής αιθάλης βρίσκονται σε κάθε σπίτι. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα χρησιμοποιώντας ένα μείγμα με βάση το νερό, το επιτραπέζιο ξύδι και τη σόδα.

Διαδικασία:

• νερό και ξύδι αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες.
• Ρίξτε το διάλυμα στο τηγάνι και τοποθετήστε το στη σόμπα.
• όταν το προϊόν βράσει, μέρος του άνθρακα θα απομακρυνθεί από την επιφάνεια.
• απενεργοποιήστε το αέριο και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σόδα - μετά την εισαγωγή του, θα ξεκινήσει μια αντίδραση με τη μορφή απελευθέρωσης φυσαλίδων αερίου, αυτό θα ενισχύσει το αποτέλεσμα.
• αφήστε το διάλυμα στο τηγάνι για άλλη μια ώρα.
• Στραγγίστε το υγρό και ξεπλύνετε τα πιάτα με καθαρό νερό αρκετές φορές.

Εάν παραμένουν εναποθέσεις άνθρακα στην επιφάνεια, πρέπει να καθαριστεί με ξηρή σόδα και το πίσω μέρος ενός σφουγγαριού.

Μην βάζετε πολύ νερό στο τηγάνι. Καθώς η σόδα και το ξύδι αλληλεπιδρούν, θα βγάζει φυσαλίδες και μπορεί να ξεχειλίσει.

Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις εναποθέσεις άνθρακα χρησιμοποιώντας σαπούνι πλυντηρίου και σόδα. Αυτό το μείγμα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε ακόμη και από ένα παχύ, παλιό στρώμα καύσης.

Διαδικασία:

1. Το σαπούνι πλυντηρίου είναι τριμμένο ή ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι. Για να καθαρίσετε το τηγάνι θα χρειαστείτε ένα ολόκληρο μπλοκ.
2. Ρίξτε 8 λίτρα νερό σε μια μεγάλη εμαγιέ λεκάνη και αφήστε τη να πάρει μια βράση.
3. Ρίξτε το έτοιμο σαπούνι στο βραστό υγρό και προσθέστε μισό ποτήρι ανθρακική σόδα. Το διάλυμα πρέπει να αναδεύεται μέχρι να αναμειχθούν πλήρως όλα τα συστατικά.
4. Χαμηλώνουμε το τηγάνι στη λεκάνη και αφήνουμε για 2 ώρες. Πρέπει να το βράζετε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας περιοδικά νερό, το οποίο θα εξατμίζεται.
5. Μετά από 2 ώρες, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τα πιάτα να μουλιάσουν μέχρι να κρυώσει το διάλυμα.
6. Όταν το υγρό φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, στραγγίζεται. Πλένουμε το τηγάνι σε άφθονο καθαρό νερό. Οι μαλακές εναποθέσεις καθαρίζονται με κανονική βούρτσα.

Μπορείτε να απαλλαγείτε από τις εναποθέσεις άνθρακα μηχανικά. Περιλαμβάνει το ψήσιμο των πιάτων στο φούρνο.

Διαδικασία:

• Το κάτω μέρος του φούρνου καλύπτεται με ένα στρώμα αλουμινόχαρτου για τη συλλογή εναποθέσεων άνθρακα.
• Τοποθετήστε το τηγάνι στη σχάρα - πρέπει να τοποθετηθεί από κάτω προς τα πάνω.
• ο φούρνος είναι ενεργοποιημένος σε πλήρη ισχύ.
• αφήστε το τηγάνι να "ψηθεί" για 3 ώρες.
• κλείστε το αέριο και αφήστε τα πιάτα να κρυώσουν φυσικά.
• ξεπλύνετε το προϊόν με άφθονο νερό, καθαρίστε με μια βούρτσα.
• αλουμινόχαρτο με κομμάτια καύσης απλά πετιέται.

Η φρύξη είναι η λιγότερο απαιτητική μέθοδος αντιμετώπισης της αιθάλης. Απλώς θέλει χρόνο.

Ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο που έχει καεί κατά το μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους καθαρίζεται με άμμο.. Τρίβεται μέχρι να καθαρίσει η επιφάνεια του πιάτου από εναποθέσεις άνθρακα.

Πώς αφαιρείται με ειδικά σκευάσματα;

Υπάρχουν συνθέσεις προς πώληση που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την γρήγορη και αποτελεσματική αφαίρεση των εναποθέσεων άνθρακα από ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο. Τα 3 καλύτερα προϊόντα:

Καθαρίστρια Δρ. Μπέκμαν

Το τζελ είναι κατάλληλο για τη φροντίδα όχι μόνο μεταλλικών, αλλά και επιφανειών σμάλτου. Σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε ένα στρώμα καύσης και παλιού λίπους. Το προϊόν είναι βολικό στην εφαρμογή, καθώς εμφιαλώνεται με μπουκάλι ψεκασμού. Τιμή - 345 ρούβλια.

Μάρκα κρέμας

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στην εξωτερική επιφάνεια του τηγανιού, αφού εκτός από την επιφανειοδραστική ουσία περιέχει αλκάλια. Τιμή - 100 ρούβλια.

Universal σπρέι Freshbubble

Το πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι η ασφαλής σύνθεσή του, χάρη στην οποία το τηγάνι μπορεί να αντιμετωπιστεί όχι μόνο από το εσωτερικό, αλλά και από το εξωτερικό. Τιμή - 230 ρούβλια.

Όταν επιλέγετε ένα προϊόν καθαρισμού, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Εάν το στρώμα καύσης είναι παλιό και έχει συσσωρευτεί στο τηγάνι εδώ και χρόνια, τότε δεν θα είναι δυνατό να απαλλαγούμε από αυτό με κλασικές ενώσεις καθαρισμού. Τα αφριστικά τζελ για την αφαίρεση του λίπους από τα πιάτα είναι κατάλληλα μόνο για την αντιμετώπιση φρέσκων λεκέδων.
2. Όταν αγοράζετε εξειδικευμένα χημικά, πρέπει να προσέχετε τη σύνθεσή τους. Δεν πρέπει να περιέχει συστατικά που μπορούν να βλάψουν την ανθρώπινη υγεία. Δεν πρέπει να επιλέγετε προϊόντα που δεν προορίζονται για τον καθαρισμό των πιάτων.
3. Η χρήση αλκαλικών ενώσεων, για παράδειγμα, για την έκπλυση των αποχετεύσεων, επιτρέπεται μόνο για την εξωτερική επιφάνεια του τηγανιού. Η επαφή αλκαλίων στην πλευρά εργασίας των πιάτων είναι απαράδεκτη.
4. Είναι καλύτερο να αγοράζετε υγρές συνθέσεις για τον καθαρισμό τηγανιών σε μπουκάλια με ψεκαστήρα. Αυτό διευκολύνει την εφαρμογή τους και μειώνει την κατανάλωση.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής:

• Όταν εργάζεστε με οποιαδήποτε χημική ουσία, πρέπει να χρησιμοποιείτε γάντια.
• εάν η σύνθεση έχει έντονη οσμή, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μάσκα ή αναπνευστήρα.
• Πριν από την πρώτη χρήση, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες.
• Δεν είναι επιθυμητό να αναμιγνύετε πολλά προϊόντα καθαρισμού ταυτόχρονα ή να τα εκθέτετε σε θερμότητα - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απρόβλεπτη αντίδραση.
• Οι ουσίες πρέπει να φυλάσσονται μακριά από παιδιά.

Κανόνες για τη φροντίδα των σκευών κουζίνας για την πρόληψη της εμφάνισης πλάκας

Για να αποτρέψετε τη δημιουργία εναποθέσεων άνθρακα στο τηγάνι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, συνιστάται να το φρύζετε περιοδικά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε επιτραπέζιο αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο.

Διαδικασία:

1. Τοποθετήστε ένα στεγνό τηγάνι στη φωτιά.
2. Περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί καλά το μαντέμι.
3. Ρίξτε αλάτι στα πιάτα.
4. Το ζεσταίνουμε μέχρι να σκουρύνει. Κατά τη θέρμανση, το αλάτι πρέπει να ανακατεύεται για να μην αρχίσει να καίγεται.
5. Βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνουμε το αλάτι στον κάδο απορριμμάτων.
6. Αλείφουμε τα τοιχώματα του ταψιού με λάδι, κρατάμε σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουν.

Μετά από μια τέτοια φρύξη, δεν χρειάζεται να πλύνετε το τηγάνι, μπορείτε να μαγειρέψετε αμέσως φαγητό σε αυτό, δεν θα καεί. Με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο εμποδίζουν την εμφάνιση εναποθέσεων άνθρακα, αλλά αποκαθιστούν και την επίστρωση μετά τον επόμενο καθαρισμό. Μετά από κάθε χρήση, τα πιάτα πρέπει να πλένονται όχι μόνο από το εσωτερικό, αλλά και από το εξωτερικό.

Τι δεν μπορεί να γίνει και γιατί;

Μπορείτε να βρείτε συστάσεις για μούλιασμα ενός τηγανιού σε διάλυμα σκόνης πλυσίματος, πυριτική κόλλα και άλλες χημικές ουσίες. Η χρήση τους για την επεξεργασία σκευών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι απαράδεκτη, καθώς υπάρχει κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης. Τέτοιες συνθέσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για τον καθαρισμό του εξωτερικού του τηγανιού.

Για την καταπολέμηση των εναποθέσεων άνθρακα, δεν έχει νόημα να βάζετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων. Δεν θα μπορέσει να αντιμετωπίσει ένα παχύ στρώμα καύσης.

Χρήσιμες πληροφορίες

Συμβουλές για την αντιμετώπιση των εναποθέσεων άνθρακα που σχηματίζονται σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο:

1. Μετά τη χρήση οποιωνδήποτε χημικών, τα πιάτα πρέπει να πλένονται καλά. Εάν εισέλθουν στο σώμα με τροφή, μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρές συνέπειες.
2. Μεταλλικές ξύστρες και βούρτσες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αφαίρεση εναποθέσεων άνθρακα. Ο χυτοσίδηρος δεν φοβάται την επαφή με σκληρές επιφάνειες.

   Ωστόσο, δεν χρειάζεται να πιέζετε πολύ τη βούρτσα για να αποφύγετε βαθιές γρατσουνιές.

3. Πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό, πρέπει να αφαιρέσετε τα αποσπώμενα στοιχεία από το τηγάνι. Τα μαγειρικά σκεύη με πλαστική λαβή δεν μπορούν να θερμανθούν.
4. Τα λειαντικά πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο όπως απαιτείται. Εάν η κατάθεση δεν είναι πολύ πυκνή και παλιά, είναι προτιμότερο να καταφύγετε στη βοήθεια ενός τζελ.

Για μεθόδους και μέσα καθαρισμού ταψιών από διάφορα υλικά, διαβάστε Αυτό Ενότητα.

Βίντεο σχετικά με το θέμα του άρθρου

Το βίντεο θα σας δείξει πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο από εναποθέσεις άνθρακα:

συμπέρασμα

Δεν θα είναι δυνατό να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα από ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο σε 5 λεπτά. Για να το αντιμετωπίσετε, θα πρέπει να ξοδέψετε χρόνο και προσπάθεια. Τόσο τα αυτοσχέδια μέσα όσο και τα εξειδικευμένα σκευάσματα έχουν καλό αποτέλεσμα.Το κύριο πράγμα είναι να τα χρησιμοποιήσετε σύμφωνα με τις οδηγίες.